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烹饪旅游系副主任工作职责

[日期:2016-03-25] 来源:  作者: [字体: ]

一、协助系主任开展工作。配合做好国家示范校建设的相关工作。

二、负责协助主任对本系教师进行教学资料检查,督促教师坚持教书育人,提高教育教学质量。指导和帮助教师提高教学水平。

三、每周核查原料单价,指导协调原料采购员和原料保管员工作。审核教学品种原料成本,提交实训原料成本分析报告。

四、协助主任做好本系人员和实训场所的安全工作,定期对相关场所及设备设施、用品用具及消防器具等进行安全检查。

五、协助主任检查考核本系人员的履职情况。

六、负责安排、组织学生职业资格证考试前的强化训练教学工作。

七、负责检查、核验本部门教师的教学资料,并指导归档。

八、完成校领导交办的其它工作。

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